Kokoriko lidera certificación de trabajadores del sector de alimentos

Kokoriko lidera certificación de trabajadores del sector de alimentos

 

Actualmente, 67% de los trabajadores de Kokoriko está certificado, es decir 738 de un total de 1.100.

Recientemente el SENA certificó a 128 trabajadores especializados de la compañía Avesco, porque demostraron reunir la totalidad de los requerimientos establecidos en la Norma de Competencia: “Manejo y Organización del Servicio de Alimentos y Bebidas”.

En un alto porcentaje, este certificado de competencia, es el primer título que reciben en toda su vida estos trabajadores, como especialistas en preparar los alimentos, servirlos a la mesa, y atender a los clientes que acuden a uno de los 104 restaurantes que la cadena tiene en Colombia -y dos en Miami (EEUU).

El gerente de la compañía, Luis Hernando Gallo, destacó la certificación de la competencia laboral de los trabajadores, “pues hace parte del proceso de mejoramiento de la calidad del servicio, el cual sólo es posible ofrecerlo mediante la estandarización de los procesos , tal como lo hemos logrado a través de la ISO 9001, la Hazard y las BPM, y, ahora, con la certificación del SENA a nuestros trabajadores podemos asegurar esa calidad en todos nuestros restaurantes, sin importar dónde estén localizados, pues contamos con personas con altos niveles de formación y de desempeño”.

Esta entrada fue publicada en Nacional. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s