Aroma de café une a productores ecuatorianos y colombianos

Aroma de café une a productores ecuatorianos y colombianos

Interesados en la caficultura colombiana, 22 ecuatorianos de la empresa de comercialización asociativa de café Coremanaba de Portoviejo, visitaron el SENA Regional Caldas, Cenicafé y algunas fincas del municipio de Chinchiná, dentro de un recorrido por el Eje Cafetero.

En el Centro para la Formación Cafetera del SENA recibieron formación en obtención de Colinos de Café, asesoría en Buenas Prácticas Agrícolas y conocieron el programa de evaluación y certificación de competencias laborales del sector.

En su recorrido por Cenicafé observaron las variedades del grano y recibieron información sobre beneficio ecológico, producción de biocontroladores, aprovechamiento de residuos orgánicos, parásitos y parasitoides. La gira incluyó una visita a la Central de Beneficio La Insula, la Tostadora Chinchiná, la Trilladora San Mateo y algunas fincas cafeteras y terminó con un conversatorio con caficultores de Chinchiná.

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